Klumpp | Baden

Enormer Duft von gelbfleischigen und exotischen Früchten, Ananas, Papaya, Mango und von Pfirsich, Aprikose und Mirabelle. Am Gaumen das gleiche famose Aromengespann! Vollreif und sehr sehr saftig spielt sich der Auxerrois um die Zunge. Elegante Kräuternoten, feine Würzigkeit, wunderbar herzhaft. Kräftiger, feinschmelziger Abgang mit tollem Frucht-Säure-Spiel. Exemplarisch!ZutatenTauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure

Rubin, purpur mit dunkel violettem Kern. Köstlicher Duft von Sauerkirschen, Schattenmorellen, reifen Pflaumen und Hagebutte. Etwas likörartiges, süße Gewürze, Omas Apfelkuchen. Trotzdem kühle Mineralik und eine feine Holznote vom gebrauchten Barrique. Am Gaumen begeistern wieder die Aromen von dunklen Früchten, fast wie eingekocht, sehr konzentriert. Cassis, Karamell, Vollmilchschokolade, Kakao, Lorbeer und Wacholder. Dichte und kraftvolle Struktur, ordentlich saftig mit Wucht und feingliedriger Säure, guter Balance und ein langer würziger Abgang. Der Beginn einer wunderbaren Freundschaft.

Rubin, purpur mit dunkel violettem Kern. Köstlicher Duft von Sauerkirschen, Schattenmorellen, reifen Pflaumen und Hagebutte. Etwas likörartiges, süße Gewürze, Omas Apfelkuchen. Trotzdem kühle Mineralik und eine feine Holznote vom gebrauchten Barrique. Am Gaumen begeistern wieder die Aromen von dunklen Früchten, fast wie eingekocht, sehr konzentriert. Cassis, Karamell, Vollmilchschokolade, Kakao, Lorbeer und Wacholder. Dichte und kraftvolle Struktur, ordentlich saftig mit Wucht und feingliedriger Säure, guter Balance und ein langer würziger Abgang. Der Beginn einer wunderbaren Freundschaft.

Fruchtsüße Nase, weich, elegant , feminin und sexy. Duft von Kakao, Lorbeer und Wacholderbeeren unterlegt von konzentrierter Frucht, Kirsche, Stachelbeere, Holunder und vegetative Noten. Am Gaumen saftig mit jugendlicher Kraft und kühler Finesse. Sauerkirscharomatik, Johannisbeere, Himbeere , kleine Fruchtexpression, belebende Säure. Perfektes Zusammenspiel von Kraft, Leichtigkeit und innerer Dichte. Feine Würze vom 9 monatigen Barriqueausbau. Saftig animierende Länge. Ladykiller!

Feinfruchtige Nase mit Duft von reifen Birnen, Aprikosen, Melisse, Zitrus und Eukalyptus. Dezente Mandelnoten und weißer Honig. Am Gaumen pikant mit schöner Dichte und eleganter Säure. Feine Kraft, eingebettet im würzigen Geschmack, Mandeln, Haselnüsse, kräutrige Nuancen. Ausgewogener Grauburgunder mit klarer Sortentypizität, kein Kokolores, sondern exakt definiert.

Feinfruchtige Nase mit Duft von reifen Birnen, Aprikosen, Melisse, Zitrus und Eukalyptus. Dezente Mandelnoten und weißer Honig. Am Gaumen pikant mit schöner Dichte und eleganter Säure. Feine Kraft, eingebettet im würzigen Geschmack, Mandeln, Haselnüsse, kräutrige Nuancen. Ausgewogener Grauburgunder mit klarer Sortentypizität, kein Kokolores, sondern exakt definiert.ZutatenTrauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure

Energiegeladene Nase! Gelbes Steinobst, Bratapfel, Quitte, Karamell und Malz, vegetative Noten. Im Mund fest und zupackend, ausdrucksstark, nach vorne. Ein bisschen Vanille und Nuss, weiße Blüten. Der schwere Boden bringt Dichte und Komplexität. Ausbalanciert, straffer Körper, weiche Gerbsäure, leichte salzige, würzige Mineralität. Subtil und tief mit weichem Schmelz. Grauburgunder par excellence mit Lagerpotenzial.

Energiegeladene Nase! Gelbes Steinobst, Bratapfel, Quitte, Karamell und Malz, vegetative Noten. Im Mund fest und zupackend, ausdrucksstark, nach vorne. Ein bisschen Vanille und Nuss, weiße Blüten. Der schwere Boden bringt Dichte und Komplexität. Ausbalanciert, straffer Körper, weiche Gerbsäure, leichte salzige, würzige Mineralität. Subtil und tief mit weichem Schmelz. Grauburgunder par excellence mit Lagerpotenzial.

Die aus dem französischen Burgund stammenden Pinot Reben wachsen hier in der Einzellage Weiherberg auf Muschelkalkböden und bringen mineralische, energiereiche und würzige Weine hervor. Nase von reifen Kirschen, Pflaume, Heu, Kamille, rauchige Noten, Zedernholz und Mokka. Am Gaumen straff strukturiert mit ordentlichem Zug. Im Geschmack voll, kompakt und großzügig. Subtile Mineralität und Würzigkeit unterlegt von schokoladigen Noten. Prachtvoller Pinot Noir mit Tiefgang.

Die aus dem französischen Burgund stammenden Pinot Reben wachsen hier in der Einzellage Weiherberg auf Muschelkalkböden und bringen mineralische, energiereiche und würzige Weine hervor. Nase von reifen Kirschen, Pflaume, Heu, Kamille, rauchige Noten, Zedernholz und Mokka. Am Gaumen straff strukturiert mit ordentlichem Zug. Im Geschmack voll, kompakt und großzügig. Subtile Mineralität und Würzigkeit unterlegt von schokoladigen Noten. Prachtvoller Pinot Noir mit Tiefgang.

Herrlich weiche Nase von hellen Früchten wie Birne, weißer Pfirsich und Melone. Am Gaumen ausfüllend, wieder helle Frucht gepaart mit ganz dezenten Kräuternoten. Toll eingebundene Säure und ganz dezenter Restzucker ergeben diese seidige Art, die Klumpp‘sche Handschrift. Mittelkräftiger eleganter Körper, feine Fruchtaromatik, reintönig und verführerisch. Souveräner Nachhall. Traumhaft finessenreicher, sehr cremiger und eleganter Weißburgunder. Pure Harmonie!

Herrlich weiche Nase von hellen Früchten wie Birne, weißer Pfirsich und Melone. Am Gaumen ausfüllend, wieder helle Frucht gepaart mit ganz dezenten Kräuternoten. Toll eingebundene Säure und ganz dezenter Restzucker ergeben diese seidige Art, die Klumpp‘sche Handschrift. Mittelkräftiger eleganter Körper, feine Fruchtaromatik, reintönig und verführerisch. Souveräner Nachhall. Traumhaft finessenreicher, sehr cremiger und eleganter Weißburgunder. Pure Harmonie!ZutatenTrauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure

Verwobene Nase geprägt von gewisser Salzigkeit. Erdig, mineralisch, geschliffen und subtil mit burgundischer Finesse und gelbfleischiger Frucht. Ein Riese mit breiten Schultern, muskulös und kernig, als wäre er über alles erhaben. Feste Struktur, starker Charakter, rassig mit Kraft und Strenge und einem hohen Maß an Mineralität. Sehr finessenreich und komplex, sanfte Gerbstoffe, burgundisches Finale. Roter Teppich!

Verwobene Nase geprägt von gewisser Salzigkeit. Erdig, mineralisch, geschliffen und subtil mit burgundischer Finesse und gelbfleischiger Frucht. Ein Riese mit breiten Schultern, muskulös und kernig, als wäre er über alles erhaben. Feste Struktur, starker Charakter, rassig mit Kraft und Strenge und einem hohen Maß an Mineralität. Sehr finessenreich und komplex, sanfte Gerbstoffe, burgundisches Finale. Roter Teppich!