Exeo | Rioja Alavesa
Labastida
Die kleine Bodega Exeo befindet sich in der Rioja Alavesa in Labastida. Ein Dorf im baskischen Teil der Rioja unweit des berühmten Weinguts Granja Nuestra Señora de Remelluri von Telmo Rodriguez.
Carlos Fernández stammt aus einer Winzerdynastie, mit Creaciones Exeo arbeitet er hier seit 2004 an seinem ganz persönlichen Projekt.
Die Weinberge – hauptsächlich mit Garnacha bepflanzt – liegen zwischen Labastida und Briñas.
Sie ziehen sich von 450 m am Ufer des Ebros bis hinauf auf 650 m an die Hänge der Sierra de Toloño, eine Bergkette der Sierra de Cantabria, die den Reben Schutz bietet.
Carlos verliebte sich damals in diese Landschaft und erkannte als einer der ersten das Potenzial der alten Garnacha Reben in diesen einzigartigen Lagen.
Er wollte sich vom „klassischen Rioja aus dem Eichenfass“ absetzen – und das zu einer Zeit, in der kein namhaftes Weingut in der Rioja auf die Idee gekommen wäre, reinsortige Garnacha Weine herzustellen.
Er fing früh an auf biodynamischen Weinbau umzustellen.
Auf eine Zertifizierung verzichtet er. „Meine Philosophie muss nicht zertifiziert werden“.
Es geht ihm nicht um einen Stempel, sondern darum, die Weinberge eines Tages in einem besseren Zustand zurückzulassen, als er sie vorgefunden hat.
Die privilegierten Lagen mit sandigen Böden und dünnem Kalk sind der Grund warum seine Weine anders sind: Balsamisch, atlantisch, voll zarter Kraft und Leichtigkeit, mit Finesse und Feinheit. Authentisch, keine Make up Weine für jedermann.
Hier bestimmt die Herkunft den Charakter des Weins, die 24 Hektar Weinberge, die zum Teil über 100 Jahre alt sind, gehören der Familie seit 3 Generationen.
- Weine ...
-
Weingüter
- Billecart-Salmon
- Binigrau
- Bodegas Tierra Agricola Labastida
- Cal Batllet
- Cámbrico
- Cazas Novas
- Celler de Capçanes
- Celler del Roure
- Château Montfin
- Corte Sant'Alda
- Daniel Crochet
- Daniel Fries
- Domaine des Enfants
- Domaine du Chapitre
- Domaine Gardies
- Domaine Jean-Marc Boillot
- Dr. Wehrheim
- Elías Mora
- Exeo
- Gratiot-Delugny
- Hungermüller
- In den Zehn Morgen
- Janus
- Josef Spreitzer
- Juvé y Camps
- Kirsten | Liebieg
- Klumpp
- Knewitz
- Kompassus Boutique Winery
- Lavradores de Feitoria
- Le Loup Blanc
- Loersch
- Loimer
- Michael Andres
- Michel Redde
- Miguel Merino
- Pflüger
- Quinta das Bandeiras
- Quinta do Poeira
- Quinta de la Rosa
- Quinta Várzea da Pedra
- Raveneau
- Rosi und Hannes Schuster
- Seher
- Steitz Herkunft
- Tenuta di Capezzana
- Terra de Asorei
- Teschke
- Textura Wines
- Tinto Figuero
- Toro Albalá
- Villa Schinosa
- Wieninger
- Wittmann
- Winninger Sektmanufaktur
- Zillinger
- Länder & Regionen
- Events
- About
- Ladenlokal
Produkte filtern
Der Cifras Blanca stammt von 2 Weinbergen der Familie– 80 und 20 Jahre alt - in Labastida. Die Gärung findet in Beton Eiern statt, anschließend reift der Wein dort 1 Jahr auf der Hefe und weitere 18 Monate auf der Flasche. Der Cifras zeigt sich mit subtiler Nase, eine Spur burgundisch, auch salzmandelig, grüne Oliven, dahinter zarte Grapefruit, getrocknete Blüten und eine gewisse Exotik, die ahnen lässt, was da noch kommt. Am Gaumen vibrierend, dicht, das ist kein Wein, der an einem vorbei spaziert! Kraftvoll, muskulös, schmelzig und salzig, aber ohne an Tiefe und Eleganz zu verlieren. Saftig, cremig, weich mit feiner Mineralik und toller Würze und Noten von Eukalyptus, gelben Äpfeln, Birnen. Pompöses, öliges Finish. Feuerwerk!
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)
Der Cifras Blanca stammt von 2 Weinbergen der Familie– 80 und 20 Jahre alt - in Labastida. Die Gärung findet in Beton Eiern statt, anschließend reift der Wein dort 1 Jahr auf der Hefe und weitere 18 Monate auf der Flasche. Der Cifras zeigt sich mit subtiler Nase, eine Spur burgundisch, auch salzmandelig, grüne Oliven, dahinter zarte Grapefruit, getrocknete Blüten und eine gewisse Exotik, die ahnen lässt, was da noch kommt. Am Gaumen vibrierend, dicht, das ist kein Wein, der an einem vorbei spaziert! Kraftvoll, muskulös, schmelzig und salzig, aber ohne an Tiefe und Eleganz zu verlieren. Saftig, cremig, weich mit feiner Mineralik und toller Würze und Noten von Eukalyptus, gelben Äpfeln, Birnen. Pompöses, öliges Finish. Feuerwerk!
Inhalt: 0.75 Liter (27,93 € / 1 Liter)
Der Cifras Garnacha tinta verführt mit kühl nobler Stilistik. Feine rote Frucht gepaart mit Noten von Graphit, wilden Kräutern, Unterholz. Am Gaumen Samt und Seide, puristische Garnacha, nackt und ungeschminkt. Nobel und erhaben auf der Zunge, feinnervig und geschliffen vom Kalk. Ein Spanier ganz ohne Holz, der Cifras wurde im Betonktank vergoren und reifte anschließend im Zementei. Ein Wein, balsamisch, energisch und trotzdem mit vornehmer Zurückhaltung, fast majestätisch. Fabelhaft ausgewogen, straff, subtil, mit Anmut und spielerischer Eleganz. Zauber auf der Zunge!
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)
Der Cifras Garnacha tinta verführt mit kühl nobler Stilistik. Feine rote Frucht gepaart mit Noten von Graphit, wilden Kräutern, Unterholz. Am Gaumen Samt und Seide, puristische Garnacha, nackt und ungeschminkt. Nobel und erhaben auf der Zunge, feinnervig und geschliffen vom Kalk. Ein Spanier ganz ohne Holz, der Cifras wurde im Betonktank vergoren und reifte anschließend im Zementei. Ein Wein, balsamisch, energisch und trotzdem mit vornehmer Zurückhaltung, fast majestätisch. Fabelhaft ausgewogen, straff, subtil, mit Anmut und spielerischer Eleganz. Zauber auf der Zunge!
Inhalt: 0.75 Liter (27,93 € / 1 Liter)
Der Letras Minusculas präsentiert ein gekonntes Zusammenspiel der 3 Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano. Intensive rote Frucht von der Garnacha, begleitet von typischer Lakritze durch die Tempranillo und Graciano sorgt für ein solides Säuregerüst. Vielschichtig mit zarter Kraft, voller Harmonie im wunderbaren Stil. Am Gaumen mittelkräftig, elegant aber mit Biss. Vom Holz nur geküsst (8 Monate in französischer Eiche), mit toller Würze und Karamell. Herzhaftes Finish. Dreamteam!
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € / 1 Liter)