Wein aus Toro

Der Elias Mora Crianza zeigt sich in schwarzroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase reiches Potpourri von dunklen Aromen. Pflaumenkompott, reife Kirschen und Wacholderbeeren gepaart mit balsamischen Noten, Kakao, Tabak und feinem Holz. Am Gaumen dann kraftvoll und üppig, extrem saftig und verführerisch. Trotzdem behält er seine Frische und Energie. Der Crianza reift 12 Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Toffee, Lakritze und erdige Noten vereinen sich in diesem Wein. Extrem langer Nachhall, eine perfekte Crianza.

Der Elias Mora Descarte leuchtet in einem intensiven tintenrot. Expressive Nase von dunklen kandierten Früchten, Vanille, Caramel, Zimt, Nougat und Anis. Unterlegt von Lakritze, Eukalyptus, schwarzen Oliven und Rosmarin. Packend am Gaumen, noch spürbares Tannin, dass aber bald verfliegt. Die 12 Monate in französischer Eiche sind gut verdaut. Kraftvoller geschmeidiger Körper und gutes Säuregerüst, das dagegen anhält. Charmantes elegantes und ausgewogenes Toro von Victoria Benevides.

Der Gran Elias Mora stammt aus dem sogenannten Wolfsweg, Senda de los lobos, eine der renommiertesten Lagen von San Román de Hornija. Sehr dichte, tintenkirschrote Farbe mit violettem Einschlag. Die Intensität von über 50 Jahren alte Reben und 17 monatigem Fassausbau spiegeln sich hier wieder. Wuchtige Nase von Toffee, Lakritze, Speck und erdigen Noten. Am Gaumen voluminös, aber raffiniert elegant, gleichzeitig kräftig, fleischig, wahnsinnig komplex. Intensives Finale mit Anklängen von Röstnoten und eingemachtem Obst. Der Prestige Wein von Victoria Benevides, der nur in besten Jahren gemacht wird, ist das Paradebeispiel dafür, dass auch vor Kraft strotzende Toros Eleganz und Finesse haben können. Hoppla, hier kommt Toro.

Der Gran Elias Mora stammt aus dem sogenannten Wolfsweg, Senda de los lobos, eine der renommiertesten Lagen von San Román de Hornija. Sehr dichte, tintenkirschrote Farbe mit violettem Einschlag. Die Intensität von über 50 Jahren alte Reben und 17 monatigem Fassausbau spiegeln sich hier wieder. Wuchtige Nase von Toffee, Lakritze, Speck und erdigen Noten. Am Gaumen voluminös, aber raffiniert elegant, gleichzeitig kräftig, fleischig, wahnsinnig komplex. Intensives Finale mit Anklängen von Röstnoten und eingemachtem Obst. Der Prestige Wein von Victoria Benevides, der nur in besten Jahren gemacht wird, ist das Paradebeispiel dafür, dass auch vor Kraft strotzende Toros Eleganz und Finesse haben können. Hoppla, hier kommt Toro.

Der Elias Mora Reserva steht nachtschwarz im Glas und funkelt einen an. Duft von saftigen dunklen Beeren wie Brombeere, schwarze Johannisbeere und Blaubeere, fein unterlegt von Röstaromen und Kakao. Am Gaumen enorm mächtig, männlich, kräftige Tannine, gekonnt eingesetztes Holz. Alle Eindrücke und Nuancen sind so perfekt ineinander integriert, wie es im strapaziösen Toro nur den allerbesten gelingt: kraftvolle Ausstattung und trotzdem finessenreich, elegant, vielschichtig und harmonisch. Gerade mal 2000 Flaschen gibt es von diesem Elite-Wein! Eine Ikone in Toro!

Der Viñas Elias Mora Semicrianza leuchtet tintenrot und animiert mit einem Duft von schwarzen Johannisbeeren, Gewürznelken und schwarzen Oliven. Eingekochte Früchte, süßes Lakritz gepaart mit verwobenen Noten vom 6monatigen Ausbau in amerikanischer Eiche. Am Gaumen verführerisch. Saftige reife Beeren, mineralisch-kräutrig, rauchig. Perfekte Balance zwischen Frucht und Holz. Trotz der Kraft versprüht der Viñas Elias Mora Eleganz und Leichtigkeit. Langer Abgang mit balsamischen Noten. Der feminine Charme der Weinbereitung von Victoria Benavides spiegelt sich hier wieder. Das ist modernes Toro!

Der Viñas Elias Mora Semicrianza leuchtet tintenrot und animiert mit einem Duft von schwarzen Johannisbeeren, Gewürznelken und schwarzen Oliven. Eingekochte Früchte, süßes Lakritz gepaart mit verwobenen Noten vom 6monatigen Ausbau in amerikanischer Eiche. Am Gaumen verführerisch. Saftige reife Beeren, mineralisch-kräutrig, rauchig. Perfekte Balance zwischen Frucht und Holz. Trotz der Kraft versprüht der Viñas Elias Mora Eleganz und Leichtigkeit. Langer Abgang mit balsamischen Noten. Der feminine Charme der Weinbereitung von Victoria Benavides spiegelt sich hier wieder. Das ist modernes Toro!