Kirsten | Liebieg | Mosel
Klüsserath
Das Kirsten Liebieg – ehemals Weingut Kirsten - bewirtschaftet 27 Hektar in Steil und Steilstlagen.
An der Mittelmosel von Longuich über Pölich und Klüsserath bis nach Trittenheim und an der Untermosel in Winningen. Die Weine Wolkentanz, Herzstück, Pur, Pölicher Held, Laurentiuslay und die fabelhaften Sekte haben sich in den vergangenen Jahren einen Namen gemacht.
Ebenso sind die Burgundersorten nicht mehr wegzudenken.
Der Macher, Bernhard Kirsten gehört mit seiner Frau Inge von Geldern, zu denjenigen, die den Stil des Moselrieslings neu erfunden haben. Es gleicht einer kleinen Revolution. Seine Weine sind nicht schlank, sondern konzentriert, üppig und tief, sie begeistern durch eine unglaubliche Dichte, ohne wuchtig zu erscheinen. Mit jeder Qualitätsstufe steigen Spannung und Konzentration.
Inge und Bernhard pflegen diese Stilistik seit Anfang der 90er Jahre.
Ein wesentlicher Faktor dafür ist die Zeit, die die Kirstens ihren Weinen lassen. Wenn andere Winzer längst geerntet haben, legen die beiden erst los. Und wenn andere ihre Gutsweine abfüllen, ruhen ihre Weine noch auf der Feinhefe. Geduld im Keller, keine Abkürzungsmanöver.
Weine mit solcher Substanz und Ausdruckskraft sucht man an der Mittelmosel sonst vergebens.
Weine einer anderen Generation.
Inhalt: 0.75 Liter (24,00 € / 1 Liter)
Der Liebieg Blanc de Noir schimmert in feinem Lachrosé, mehr Noir als Blanc, dafür umso köstlicher. In der Nase viel Frucht, Himbeeren, gezuckerte Erdbeeren, Rhabarber, Johannisbeeren, Holunder, pinke Grapefruit und Golden Delicious unterlegt von wilden Sommerrosen. Am Gaumen geschliffen rund! Süße Sahne, Erdbeeren und weiße Schokolade. Zart und elegant, trotzdem schmelzig, tolle Energie und schmeichlerisch. Tolle Balance zwischen Frucht und Säure, harmonisch. Ein Wein, nicht nur für den Sommer, sondern auch ein toller Begleiter zur herbstlichen Küche mit Wild und Pilzgerichten. Ein Wein für (fast) alle Fälle! ZutatenTrauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 € / 1 Liter)
Der Liebieg Sauvignon Blanc marschiert mit voller Aromenkraft voraus…Etwas revolutionär ist es schon, was Bernhard Kirsten mit der Sauvignon Blanc an der Mosel macht. Und so duftet sein „Klüsserather-Schiefer-Steillagenexemplar“ so expressiv und sortentypisch, dass man Gänsehaut bekommt.Kräuterwürze, gelbe Paprika, reife Holunderblüten und Zitrusaromen vereinen sich im Wein, feine, nicht übertriebene Rauchigkeit. Crémiges Mundgefühl, die Saftigkeit ist fordernd und komplex. Wie von allein läuft der Wein über die Zunge.Animierend, dicht, stoffig und intensiv mit extrem langem Finish. Feuerwerk!ZutatenTrauben
Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € / 1 Liter)
Der Grauburgunder von Liebieg duftet herzhaft nach Kürbis und Artischocke unterlegt von Aromen reifer Honigmelonen und Mango.Am Gaumen charaktervoll, nervig und verspielt. Mit dezenten nussigen Aromen füllt er frisch, elegant und finessenreich den Gaumen aus.Für einen Grauburgunder schier mineralisch, stammt er von den gleichen mineralischen Schieferböden wie die anderen Weine.Ein begeisternder neuer Wein in Bernhards Kollektion mit Referenzklasse. To be continued….
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Das Herzstück von Liebieg hat eine herrlich eindringliche reife Riesling Nase!Satte Frucht von Aprikosen, Weinbergpfirsich gepaart mit Zitrusaromen von Grapefruit, Ananas und Papaya, Pfefferminze und Eukalyptus der dem Glas förmlich entspringt.Ein rassiger, mineralischer und feinwürziger Duft der einen ein-und mitnimmt.Am Gaumen dicht und stoffig, opulente Frucht mit dezenter Säure, feinsaftig und komplex.Kräftige Schultern tragen den dennoch schlanken Wein, der zur Geltung bringt, was in der Klüsserather Bruderschaft steckt.Pur mineralisch, pikant und ein ewiger Abgang mit kräutrigen Nuancen. Roter Teppich!
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)
Das Herzstück von Liebieg hat eine herrlich eindringliche reife Riesling Nase!Satte Frucht von Aprikosen, Weinbergpfirsich gepaart mit Zitrusaromen von Grapefruit, Ananas und Papaya, Pfefferminze und Eukalyptus der dem Glas förmlich entspringt.Ein rassiger, mineralischer und feinwürziger Duft der einen ein-und mitnimmt.Am Gaumen dicht und stoffig, opulente Frucht mit dezenter Säure, feinsaftig und komplex.Kräftige Schultern tragen den dennoch schlanken Wein, der zur Geltung bringt, was in der Klüsserather Bruderschaft steckt.Pur mineralisch, pikant und ein ewiger Abgang mit kräutrigen Nuancen. Roter Teppich!
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 € / 1 Liter)
Liebieg Pinot Noir!Here we go!Beeindruckende tiefe Nase, rauchig, salzig, Gestein, feuriger Schiefer.Eingekochte dunkle Früchte, Pflaumenmus, Bourbon mit wundervoller Würze.Kühle mineralische Finesse, filigran mit Nerv.Am Gaumen wie Seide, stolzer Körper, rassig und charmant. Durchaus muskulös, trotzdem elegant, läuft barfuß über die Zunge.Das Holz (zwei Jahre in gebrauchten und neuen Barriques) perfekt integriert, Kraft, Lebendigkeit und Feinheit grandios dargelegt.Bernhard’s Rotwein Ouverture zeigt ganz klar seine Handschrift! Grandiose Frucht, tolle Dichte, fleischig herzhaft und voller Finesse mit wunderbarer Länge. Lady in red…
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 € / 1 Liter)
Der Pinot Sekt von Liebieg zeigt sich in zartem bernsteinfarben mit goldenen Reflexen.Warme duftige Frucht von Rhabarber , Schattenmorellen, Heidelbeeren, Himbeeren, Quitte und weißem Nougat. Vielschichtig am Gaumen, stabile Säure, zarte Perlage mit feiner Crémigkeit. Noten von Holunder und Hagebutte eingebettet in feine Hefigkeit. Geschliffen vom feurigen Schiefer, saftig-seidener filigraner Körper mit langem ausbalanciertem Finish. Geniestreich No 3 !
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)
Der Liebieg Riesling Sekt nimmt eine besondere Stellung ein. Wie seine Weine, sind auch Bernhards traumhafte Sekte ein Ausnahmebeispiel für Riesling von der Mittelmosel.Ein dunkles Goldgelb durch sehr reifes Traubengut sorgt für spannenden Auftakt schon beim Anblick.Ein Früchtekorb voller reifer Äpfel, Quitten, Pfirsiche und Mandarinen.Ein Winzersekt mit herrlicher Duftigkeit und Saftigkeit eines tollen Rieslings!Mineralisch und cremig zugleich, trotz dichter und fülliger Stilistik durch das lange Hefelager glänzt er mit Energie, schönem Perlenspiel und tollem Schmelz. Geniestreich No 1 !
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)
Der Liebieg Non Dosage Riesling Sekt hat es in sich.Welch charaktervoller Winzersekt.Reif, füllig und sanft, erinnert an Brotteig, geröstete Haselnüsse,Hefe.Grandioses Aroma in der Nase, weiße Frucht gepaart mit floralen Noten.Rassige Apfel und Birnennoten sorgen für Mouthfeel und werden von Quitte, Orange und Zitrus untermalt.Feine Toast und Briochetöne, ein Hauch von Kreide und Stein.Am Gaumen druckvoll und geradlinig. Traumhaftes Spiel, elegante Textur, tolle Frische, filigran, präzise und komplex.Das Jahr in gebrauchten Barriques steht im gut.Herrlicher Abgang mit kühler Würze. Geniestreich No 2!Non Dosages entsprechen viel mehr dem eigentlich ausgebauten Wein; und nur ein qualitativ sehr hochwertiger Wein kann ohne Dosage hergestellt werden.
Inhalt: 0.75 Liter (26,60 € / 1 Liter)
Der Liebieg Weißburgunder Barrique bietet eine speckige verwobene angenehm salzige Nase.Später die Frucht von Quitte, gelbem Apfel, reife Birne, ein bisschen Biscuit, Haselnuss, feine Fruchtsüße.Elegant rauchige und betörende mineralische Schiefernote.Am Gaumen anmutende Würzigkeit und kräutrige Aromen.Dicht, konzentriert, das Holz (gebrauchte und neue französische Eiche) wunderbar integriert. Gekonnter Holzeinsatzgepaart mit Rasse und Anmut. Ein charaktervoller Wein mit mineralischer Tiefe und enormer Länge.
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € / 1 Liter)
Der Liebieg Weißburgunder zeigt sich herrlich frisch schon in der Nase!Animierende Noten von Birnen, Äpfeln, Mandeln und Nüssen.Feine begleitende Würzigkeit und vegetatives von grünem Tee und dezenten Kräuternuancen.Am Gaumen konzentriert, fest, tolle Crémigkeit, saftig mit Schwung und femininer Eleganz.Wundervoller Schmelz, ein Beispiel an Finesse und Charme, ohne zu viel des Guten zu sein. Eher mehr davonJLanger würziger Nachhall. Einer der schönsten Burgunder der Mittelmosel.
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € / 1 Liter)
Unser Wolkentanz von Liebieg hat eine ungemeine Frucht! Pfirsich, Melone, Cox Orange, exotische Anklänge von Ananas und Mango gepaart mit feinen Honignuancen.Unglaublich saftig, stoffig mit viel Schmelz und minimaler Restsüße. Würzig, cremige Textur, tolle Dichte. Die feine weiche Säure ist präsent, fällt jedoch kaum auf, so füllig und aromatisch ist dieser Wein. Ein beschwingt herrlicher Riesling, heißt nicht nur so, schmeckt auch himmlisch! ZutatenTrauben
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)
Der Wolkentanz hat ein Schwesterchen bekommen!Fruchtvolle Nase, ein Korb voller Sommerblumen mit leichtem Zitrusduft.Der Wolkentanz sprüht vor Charakter und Eleganz, ist straff und seidig zugleich.Lebhaft ohne aufmüpfig zu sein, feingliedrig mit Pikanz und sommerlicher Würze im Geschmack. Pure Leichtigkeit
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)
Der Wolkentanz hat ein Schwesterchen bekommen!Fruchtvolle Nase, ein Korb voller Sommerblumen mit leichtem Zitrusduft.Der Wolkentanz sprüht vor Charakter und Eleganz, ist straff und seidig zugleich.Lebhaft ohne aufmüpfig zu sein, feingliedrig mit Pikanz und sommerlicher Würze im Geschmack. Pure Leichtigkeit ZutatenTrauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € / 1 Liter)